立冬應該吃什麽飯

立冬應該吃餃子、羊肉火鍋、牛肉。

1、餃子

立冬吃餃子是因為餃子與“交子之時”諧音，立冬是秋季和冬季的交替節點，吃餃子意味著迎接新的壹年。

2、羊肉火鍋

羊肉火鍋是立冬時節的最佳選擇之壹，因為羊肉溫熱而不燥，冬天時常吃羊肉湯可以驅寒暖身，同時羊肉的脂肪和膽固醇含量較低，富含蛋白質，是人們補充能量的優質肉類，可以禦寒，暖手腳，補氣血，是立冬進補的好選擇。

3、牛肉

立冬時節，牛肉是壹個很好的選擇，牛肉含有豐富的蛋白質和營養，能提供身體所需的熱量，特別適合身體虛弱的人食用，另外，在立冬時節，人們要註意保暖，多吃壹些牛肉可以增強身體的免疫力，預防感冒和其他疾病的發生。

立冬季節劃分

節氣法

中國傳統的四季劃分是以二十四節氣中的“四立”作為四季的起始，冬季以“立冬”為起始，至下壹“立春”前結束，冬，即“終也、萬物收藏也”的意思；立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。

氣溫法

近代學者張寶堃提出新的分季標準，以候平均氣溫（連續5天氣溫的平均）穩定降到10℃以下為冬季的開始，穩定升到22℃以上作為夏季開始；候平均溫度在10-22℃期間為春季或秋季。

按氣溫法劃分的四季，以連續5天日平均氣溫穩定下降至10℃以下為冬季的開始，至連續5天日平均氣溫穩定上升到10℃以上時冬季結束，氣溫法劃分的冬季，意味著氣溫已穩定下降到10℃以下，表示天氣寒冷了。