如何做好吃面條
好吃的酸辣拉面，好吃又簡單
原料:米粉、溫水、生菜、香菜、花椒、大料、蔥、香油、麻油、糖、醋、醬油、植物油、辣椒油、鹽、水、大蒜。
練習步驟:
步驟1:將清水和面粉依次放入面包機，開始兩道和面程序；
第二步:醒發20分鐘後，將面團搓成手掌寬的長條。
第三步，切成均勻的條狀。
第四步，用搟面杖把每壹項都搟開。
第五步:將卷好的長條壹次性撕成碎片。
第六步，煮鍋燒開後，將下片煮5分鐘。
第七步:生菜、香菜洗凈，和面團壹起煮3分鐘左右。
第八步:煮好後過涼水。
第九步，炒鍋放油，依次放入花椒大料和蔥花。蒜可以現放，也可以做成蒜末最後放。
步驟10，然後加入醬油、鹽、醋、糖。
步驟11，加水煮沸，最好有肉湯。
步驟12:用漏勺把調料過濾掉，然後把湯汁澆在面團上。加入香油、麻油、辣椒油、香菜碎。