天麻燉魚頭的做法是什麽?
天麻燉魚頭
食材
主料
魚頭250g
輔料
油適量,鹽適量,天麻10g,川芎6g,白芷10g
準備時間:30分鐘-1小時,制作時間:2小時以上
步驟
1.魚頭
2.川芎6g、白芷10g、天麻10g
3.用熱水沖洗壹下
4.大魚頭沖水洗凈,洗去血汙、斬件
5.川芎、白芷、天麻洗凈
6.放入魚頭
7.生姜去皮,切片
8.加適量水,蓋上蓋,放入鍋內
9.用電燉鍋隔水燉3小時
10.加入細鹽調味,即可飲用。
小貼士
關於些燉湯的小貼士:
1、燉湯可行氣活血、祛風止痛;
2、平常喝此湯可以活血、預防頭暈、頭痛、婦女月經、骨痛不適;
3、身體虛弱的婦女洗頭之後頭痛、頭暈、婦女人產後頭痛,都可以用此湯佐膳作食療;
4、身體燥熱的人,不宜多食。