有什麽好吃的方法可以做狗狗形狀的零食包？
主要成分
面包粉120g？3人份面粉80克。
附件其他
20克無鹽黃油？白糖30克？鹽2克？3克酵母粉？全蛋液16g？Casta醬130g？35克純牛奶
小狗面包的做法
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1
將吉士醬和蛋液放入面包桶中。
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2
加入面粉，壹個角放糖，對面角放鹽，中間放酵母。
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三
先用橡膠刮刀攪拌，感覺幹了再加幾次奶。
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四
安裝面包桶，選擇imix程序，揉面15分鐘，加入軟化黃油，揉面約10分鐘。
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五
揉好的面團拿出來檢查，可以拉出壹大塊堅韌的薄膜。
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六
將面團搓圓，蓋上保鮮膜，松弛約15分鐘。
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七
然後分成8等份，四舍五入。
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八
取壹份面團，在左右兩邊對角切開。
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九
把它放在烤盤裏。
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10
蓋上保鮮膜放入烤箱發酵至1.5-2倍大(烤盤下放壹盤熱水)。
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11
表面刷壹層蛋水。
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12
放入預熱好的烤箱中下層，185度火，190度烤15-18分鐘。滿意著色後，用錫紙覆蓋表面。
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烘焙面包
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14
趁熱畫個表情
小狗面包成品圖
小狗面包的烹飪技巧
技巧
即使是同壹個人，每次做的吉士醬含水量也不壹樣。如果用吉士醬揉面粉，要先攪拌好，感受壹下幹燥的濕度，再決定加多少液體。