豆瓣醬做面條鹵子做法
面條是很多人都非常喜歡的主食，畢竟做法簡單，而且味道又好。很多人都喜歡自己做面條的鹵子，特別是用豆瓣醬做的面條鹵子，豆瓣醬做的面條鹵子味道真的非常好，做法也有很多又簡單，每個人都能做，豆瓣醬做面條鹵子做法有哪些?
豆瓣醬做面條鹵子做法做法壹：用料豬肉、土豆、香菜、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、澱粉、醬油、料酒，能切的都切成小小丁這樣好熟，鍋熱油下蔥姜蒜爆鍋炒香，下肉丁炒加料酒去腥吧，加土豆丁炒，放豆瓣醬炒，加點醬油，炒差不多 添水沒過壹點就行，湯熱點時淋入澱粉水煮開至稍粘稠熟了就行，淡的話就加點鹽即可。
做法二：用料：鹽適量、豆瓣醬適量、生抽適量、醋適量、五香粉適量、雞精適量、糖適量、榨菜適量、碎米芽菜適量、香油適量，首先芝麻醬用香油瀉開，稍微稀壹點，攪拌至無顆粒狀，魚泉榨菜切沫備用，把瀉好的豆瓣醬裏，放糖，五香粉，醋，醬油，醋，雞精，放榨菜和碎米芽菜即可。
做法三：首先將洗凈的雞腿脫骨切丁備用;將香菇洗凈;雞肉丁盛入碗中，加入料酒少許，幹澱粉，面粉少許，生抽少許，鹽少許，攪拌均勻;鍋內放油熱後，放入雞肉，翻炒至雞肉水變色撈起來備用;鍋中的再加少許油將蔥姜蒜等備好的佐料壹起炒制，炒香後放入豆瓣醬。再放入雞肉，放鹽;將香菇和水壹起倒入鍋中，加鹽少許，煮15分鐘即可。
面條怎麽做才好吃1.豬肉土豆鹵，做法首先將豬肉、土豆切成小丁，香菜切碎，蔥姜蒜切末，鍋熱油下蔥姜蒜爆鍋炒香，倒入豬肉丁炒變色加少許料酒，然後加土豆丁炒，放豆瓣醬翻炒，再加點醬油、鹽翻炒壹會，添水沒過食材，燒開後放上香菜，水澱粉加水調和出鍋時淋在醬湯裏，湯汁濃稠。
2.番茄雞蛋鹵：將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽攪勻，炒勺上火放入50克食油及少許花椒，待油熱、花椒焦黑時撈出，倒入雞蛋炒成碎蛋塊，盛入碗內備用，番茄炒制成番茄鹵，將碗內炒好的雞蛋倒入攪勻即成。
3.香菇雞丁鹵子，首先將洗凈的雞腿脫骨切丁備用;將香菇洗凈;雞肉丁和料酒，幹澱粉，面粉，生抽，鹽攪拌均勻;鍋內放油熱後，放入雞肉，翻炒至雞肉水變色撈起來備用;鍋中的再加少許油將蔥姜蒜等備好的佐料壹起炒制，炒香後放入豆瓣醬。再放入雞肉，放鹽;將香菇和水壹起倒入鍋中，加鹽少許，煮15分鐘。