櫻桃是涼的還是熱的?
櫻桃屬於溫性食物。
性質:櫻桃味甘、酸,微溫。能益脾胃,滋補肝腎,澀精止瀉。成分:糖、檸檬酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
用途:用於脾胃虛弱,食少泄瀉,或脾胃陰傷,口幹舌燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢無力,或遺精;血虛、頭暈、心悸、面色晦暗、面部雀斑等頑固性斑,可以起到淡化作用。用法:生食、煎服、泡酒、或沾蜜衣物。
櫻桃中鐵的含量較高,每100克櫻桃中鐵的含量高達59毫克,居水果之首。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子高4-5倍。
此外,櫻桃還含有維生素B和C以及鈣、磷等礦物質元素。每100g含水分83g,蛋白質1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g。
擴展數據:
食療
1,櫻桃含鐵量特別高。
2.櫻桃營養豐富,具有調中、健脾和胃、祛風除濕的作用。
3、有利於食欲不振、消化不良、風濕和身體疼痛。
4、經常食用櫻桃可以滋養皮膚,使皮膚紅潤白皙,去皺消斑。
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