簡單好吃的宮保雞丁怎麽做才好吃？
花生去皮，青蒜苗切成小塊(不用收起來)，幹辣椒切成小塊備用。
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第二步
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將雞胸肉切成丁，放入碗中。加入壹勺料酒、1/2勺食用油、1/2勺白胡椒粉、1/2勺澱粉和少許鹽，腌制10分鐘。
調料:生抽壹勺，1/2勺生抽，白糖壹勺，米醋壹勺，澱粉壹勺，料酒壹勺，鹽少許，水適量，拌勻成調料汁。
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第三步
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鍋裏放油，油涼了放入花生，中小火慢慢翻炒，待用。
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原材料選擇
雞胸肉
花生
調味品
鹽，糖
配料:雞胸肉、花生、青蒜、香油、鹽、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、糖、醬油、米醋、澱粉、胡椒粉、料酒。
宮保雞丁
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圖5
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加入青蒜苗翻炒幾下。
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加入雞丁翻炒至雞肉變白。
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第七步
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倒入剛才的調味汁，加熱至湯汁濃稠，醬汁均勻的裹在雞丁上。關掉暖氣。
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第八步
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加入花生翻炒均勻後盛出裝盤，家常版宮保雞丁就做好了。
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六個步驟
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塊
第壹步
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第四步
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將胡椒、幹胡椒、蔥花、姜末和蒜片加入鍋中剩下的油中，炒香。