綠色的草。

制作這種食物最重要的是掌握食材的配比和綠球的制作技術。

1.抒情的青團是最近清明節做的，很多人開始做青團，藍瑩瑩也是。當天，清明節在社交平臺上發布了壹條關於《少年團》制作全過程的動態消息。前八張圖看起來很流暢，沒想到最後壹張圖的綠球變成了壹團亂麻。

透過屏幕可以感受到當時歌詞的失落。畢竟妳辛辛苦苦做了壹鍋好吃的，結果這鍋好吃的最終還是打翻了。Lyric肯定特別不爽，但是做飯這種事情翻盤很正常。只要這次吸取教訓，下次就能成功。

二、軍團的制作方法和技巧我們制作綠球的時候，第壹步是將艾葉的嫩葉放入鍋中焯水。燙的時候可以加點鹽或者小蘇打，可以去除艾草的苦味。

將艾草焯水後，取出晾涼，然後打開破壁機或榨汁機，將艾草打成艾草汁，將艾草汁過濾到碗裏。

第二步，在碗中的艾草泥中加入適量的糯米粉和粘米粉，攪拌均勻。如果攪拌過程中不是很順滑，可以再加壹勺豬油，最後把這些食材全部揉成光滑的面團用保鮮膜包好，醒發10~15分鐘。

第三步，需要開始準備青團裏的餡料。我也以花生核桃芝麻餡為例。將花生和核桃的皮全部剝掉，然後和黑芝麻壹起放入鍋中炒熟，再放入破壁機或榨汁機中打碎均勻。然後在這些餡料中加入壹些糖或者其他妳喜歡吃的調味品。

最後壹步，把剛醒的面團壓成餅，用花生、核桃、黑芝麻餡包好，放在蒸籠上，放在鍋裏蒸。註意整個蒸的過程，十分鐘後打開蓋子，在面團上刷壹層油，防止開裂。