三文魚產地排行榜前十名
三文魚產地沒有前十名,比較出名的產地有挪威、澳大利亞、芬蘭、丹麥。
1、挪威:挪威三文魚占據全球三文魚產量的49%,其特點是中國市場銷售的多為冰鮮三文魚,而歐美更喜歡曬成魚幹。
2、澳大利亞:澳大利亞的歐娜多姿(O'nava)公司是全球最大的三文魚養殖場,其產量占據了全球三文魚產量的7%。
3、芬蘭:芬蘭三文魚產量占據全球三文魚產量的6%,每年約有3000至4000噸。
4、丹麥:丹麥三文魚產量占據全球三文魚產量的5.5%。
此外,法羅皮(挪威)、艾可利(挪威)、布倫特(挪威)、挪威海蜇(挪威)、高雪(挪威)、海納川(中國)、井川(中國)、富光(中國)、天山(中國)、龍大(中國)等地產的三文魚也非常出名。
三文魚生活習性
三文魚為冷水性魚類,棲息於淡水、海水中,是溯河洄遊性魚類。大麻哈魚為冷水性溯河產卵洄遊魚類,原棲息於太平洋北部,在海洋裏生活了3~5年後(通常4齡達性成熟)才在夏季或秋季成群結隊作生殖洄遊。
根據溯河時間可分為兩個生物群,夏型和秋型,上溯進入中國境內黑龍江的僅為秋型。大部分在下遊產卵,到達上遊產卵的僅為少數。它們沿江而上,日夜兼程,不辭辛勞,每晝夜可前進公裏,不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布,都不退卻,沖過重重阻擾,直到目的地,成魚進入淡水生殖期間後便不攝食。