羊雜火鍋的家庭做法怎麽做?
準備材料:熟羊雜300克、香菜1棵、芝麻醬1湯勺、韭菜花少許、腐乳少許、味精少許、辣椒油適量、姜1片、大蔥半個、家樂濃湯寶1盒
1、熟羊雜洗凈焯水備用,如下圖所示:
2、清水加入鍋內,待水響放進羊雜用大火燒開,舀出浮沫,如下圖所示:
3、加大蔥、姜,再煮壹會,加入鹽,味精少許,如下圖所示:
4、家樂濃湯寶,如下圖所示:
5、加入家樂濃湯寶,如下圖所示:
6、放入(芝麻醬,韭菜花,腐乳)兌好的汁,如下圖所示:
7、炸點辣椒油,如下圖所示:
8、放在碗中,加入香菜,加入辣椒油,喜歡吃醋的也可以放點陳醋,如下圖所示: