魚怎麽烤？這魚怎麽做？
1，原料:明太魚、蔥、姜、韓式辣醬、芝麻、料酒、海鮮醬油、蠔油、十三香、鹽。
2.所需食材:明太魚2-3條，蔥、姜、韓式辣醬、料酒、蠔油、海鮮醬油、植物油、鹽、芝麻。
3.將明太魚表面刮幹凈，去除內臟，清洗幹凈。
4.用廚房紙擦幹表面，做壹把刀。
5、蔥、姜、料酒、少量鹽和十三香腌制至少壹小時。
6、調制醬:海鮮醬油壹勺，蠔油半勺，韓式辣醬壹勺。
7.將半勺以上的食用油攪拌均勻。
8.用刷子把醬料內外刷均勻，兩面刷。
9.烤箱180度烤七八分鐘左右，看到花刀開了就拿出來。
10，把醬汁裏裏外外刷壹遍，把花刀開口的部分都刷壹遍，撒上芝麻再烤十分鐘。