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家庭腌辣椒制作方法

腌辣椒的腌制方法主料:七彩辣椒500克。

1、七彩辣椒去蒂洗凈。具體方法如下圖所示:

2、將蒜剝好備用。具體方法如下圖所示:

3、鹽和糖的比例1:1準備好。具體方法如下圖所示:

4、準備壹個無水無油的瓶子,將辣椒和蒜倒入瓶子中。具體方法如下圖所示:

5、倒入事先準備好的鹽和糖。具體方法如下圖所示:

6、倒入醬油進入瓶子中,最好腌沒過辣椒,浸泡20天。具體方法如下圖所示: