酥酥脆脆的炸薯條

炸薯條

食材：土豆、澱粉、蕃茄醬

做法：

1、備兩顆土豆，洗幹凈去皮切條，用冷水泡掉澱粉，撈出瀝幹水份備用

2、勻裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時

3、油溫六成熱，放土豆炸至兩面金黃撈出，油溫升高再復炸壹次，撈出後配上番茄醬。

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