意大利尚尼廚房珍品冬蟲夏草排骨湯的做法
序
珊妮不銹鋼鍋厚度適中，使用方便，深度也適合大多數家庭。手柄的設計相當合理。燒了很久，上鍋的時候壹點都不燙。
我喜歡鍋蓋的處理，不是簡單的不銹鋼，上面還有壹個創意氣閥。如果關閉氣閥，鍋內就會形成高壓鍋的原理，可以讓食物更快的成熟。如果妳打開氣閥，空氣就會從那裏跑出來。從這壹點可以看出蓋子的設計非常好，密封性非常好。很適合煲湯。
材料
食材:排骨200g；
輔料:姜適量，鹽適量，料酒適量，冬蟲夏草適量，山藥適量。
意大利尚尼廚房寶琦曹沖花排骨湯
1
把排骨放進容器裏。
2
用清水沖洗排骨幾次。
三
鍋裏放水，把排骨煮開去血水。
四
再往鍋裏加水，放入煮好的排骨。
五
加姜。
六
加入冬蟲夏草，中火煮沸，轉小火，燉壹個小時。
七
將山藥切成丁。
八
加入山藥，繼續煮壹個小時。
九
好湯，加適量的鹽。
技巧
1.小火熬湯，壹個多小時後湯就好喝了。
2.如果湯裏油太多，或者有浮沫，請撇去浮沫後再喝。