如何做壹個厚蛋糕，以及如何做壹個好蛋糕的步驟圖。

配料清單

麥片

小米粉

豆粉

蕎麥面

(母雞的)蛋

薺菜

小蝦米幹

適量的鹽

料酒適量

芝麻油適量

雞精適量

烹飪步驟

1/6

將拌好的面條加水，將面條調至半濕，用手揉成團。

2/6

薺菜洗凈，切成粉，蝦皮洗凈，倒入其中。

3/6

加入適量的鹽和香油調味，攪拌均勻制成餡料。

4/6

在平底煎鍋上刷壹層薄薄的色拉油。將面糊鋪在平底鍋上，均勻攤成薄餅，再將餡料均勻鋪上。

5/6

最後，打入雞蛋

最後壹檔

燒之前把所有東西都放進鍋裏，蓋上蓋子，小火烤。烤好的蛋糕底部有點褐色。

技巧

1，雞蛋也可以直接和在餡料裏。2.想吃酥脆的玉米面團，把玉米面糊調稠，煎鍋裏多放點色拉油。如果妳想吃軟的東西，用稀糊狀的混合。3、準備好火燒烙，否則皮糊餡不熟，餡和皮相互分離。