天山雪蓮果非常有營養，怎樣吃對身體最好呢？
雪蓮壹定要剝的很厚，因為它有兩層皮，壹層是表皮，壹層是果肉皮，是白色的粘層，兩者都要剝掉。有的朋友怕浪費，只賣薄薄的壹層皮，味道不好，有苦味。所以我們吃雪蓮果的時候壹定要把果肉皮切掉，露出淡黃色的果肉，這樣才能吃到香甜的雪蓮果。剝果肉時，粘液會粘在手上，可以倒適量食用油或鹽，慢慢洗。
雪蓮壹定要剝的很厚，因為它有兩層皮，壹層是表皮，壹層是果肉皮，是白色的粘層，兩者都要剝掉。有的朋友怕浪費，只賣薄薄的壹層皮，味道不好，有苦味。所以我們吃雪蓮果的時候壹定要把果肉皮切掉，露出淡黃色的果肉，這樣才能吃到香甜的雪蓮果。剝果肉時，粘液會粘在手上，可以倒適量食用油或鹽，慢慢洗。
雪蓮果富含纖維，能有效促進腸道蠕動，清除腸道垃圾，改善便秘，預防腹瀉，改善胃腸功能。食用後，低聚果糖選擇性作用於腸道內的雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，使其大量增殖。雙歧桿菌增殖過程中產生的乙酸和乳酸，可以增強腸道運動和蠕動的協調性，促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸道功能障礙，改善便秘，維持腸道。
雪蓮果是壹種有效的天然保健品，用於預防和治療痤瘡和痤瘡，保持美麗。雪蓮果含有20多種必需氨基酸和礦物質以及鈣、鐵、鉀、硒等微量元素。經常食用可以提高人體免疫力；具有強身健體的功效，也是男性壯陽、增強性功能的天然食品。雪蓮果含有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶水解這種碳水化合物，因此很難被人們接受，糖尿病患者可以安全食用雪蓮果。因為糖尿病患者吃雪蓮果後必然會減少其他食物的攝入，所以多吃雪蓮果也是糖尿病患者的壹種飲食控制。