五香魚罐頭怎麽做?
主料:鞋底調料五香粉、醬油、糖、料酒、花生油、蔥、姜、花椒。
工作方法
1.鰈魚洗凈後切塊,用胡椒粉、醬油、料酒腌制。
2.用六七成的熱油將魚塊煎至熟透。
3.爆香蔥和姜,加入調料和湯,加入油炸魚塊,用中火煮沸,煨湯,直到湯耗盡。
4.匆匆收汁,鍋裏加香油。
工作方法
1.鰈魚洗凈後切塊,用胡椒粉、醬油、料酒腌制。
2.用六七成的熱油將魚塊煎至熟透。
3.爆香蔥和姜,加入調料和湯,加入油炸魚塊,用中火煮沸,煨湯,直到湯耗盡。
4.匆匆收汁,鍋裏加香油。