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蒸烤箱做面包用蒸烤還是烘烤

烘烤,這種快速面包其實就是巨號馬芬。不習慣以體積計量,於是把所有的分量轉換成了克,以便日後心裏有數。 大幅度減糖,只象征性地放了15克,因為椰棗很甜。最後感覺好像不放糖也成,夠甜。 核桃相當多,口口堅果香,沒法錯過。 很深的棕紅色,想是小蘇打與椰棗***同作用的結果,看起來像是紅糖面包。。。。

主料4人份

椰棗5顆

溫水75克

玉米油1.5小勺

雞蛋1個

糖15克

核桃45克

蘇打粉3/4小勺

面粉100克

輔料

鹽1/8小勺

步驟1椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#的做法大全

用料:椰棗5顆,溫水75克,玉米油1.5小勺,雞蛋1個,糖15克,核桃45克,小蘇打3/4小勺,鹽1/8小勺,面粉100克

步驟2椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#的做法圖解

椰棗去核切碎,加入溫水浸泡至漲發

步驟3椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#的家常做法

核桃烤香,碾碎

步驟4椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#的簡單做法

雞蛋,糖,鹽,油倒入大碗,

步驟5椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎麽吃

攪拌均勻

步驟6椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎麽做

加入椰棗及水,核桃,小蘇打,混合均勻

步驟7椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎麽炒

篩入面粉,

步驟8椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎麽煮

拌勻

步驟9椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎麽燉

倒入抹油撒粉的模具中,抹平表面

步驟10椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎麽煸

放入烤箱中下層,上下火175度,烤約45分鐘-1小時

步驟11椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎樣煸

表面上色,出爐

步驟12椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎樣做

趁熱脫模,晾涼

步驟13椰棗核桃快速面包#美的電烤箱#怎樣炒

成品圖

烹飪技巧

椰棗本身很甜,用糖量可根據自己口味酌情增減。

核桃事先烤熟會比較香。

烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整