羊骨頭燉白蘿蔔怎麽做如何做好吃
食材明細
羊腿骨
700g
蘿蔔
500g
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
山楂
適量
花椒
適量
大料
適量
料酒
適量
鹽
適量
冰糖
適量
鹹鮮
口味
燉
工藝
數小時
耗時
普通
難度
蘿蔔燉羊骨的做法步驟
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：1 1把羊肉用清水洗凈
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：2 2鍋內燒水，水開後把羊肉下鍋焯五分鐘，焯去血水撈出
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：3 3備好調料
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：4 4切好調料
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：5 5另起鍋燒水，加適量料酒，加入切好的調料。因為中途最好不加水，所以壹次加多點水
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：6 6把羊肉倒進鍋內，加幾顆冰糖大火燒開，中火慢燉兩個小時
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：7 7備好蘿蔔
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：8 8兩小時後羊肉差不多軟了，下入蘿蔔和鹽
蘿蔔燉羊骨的做法步驟：9 9因為家中有老人，所以要軟點，又燉了壹個小時，蘿蔔和羊肉都軟爛了，即可出鍋。