之前，市場上黑豆芽和蠶豆豆芽的銷售非常火爆。現在種芽苗菜還能賺錢嗎？
芽菜在我的家鄉叫什麽？豆芽？把各種豆子放在壹個盆裏，然後保持豆子的濕潤和溫暖，使它們發芽，然後油炸它們或者和它們壹起吃。豆芽是餐桌上常見的食物，所以不存在？過時了？說出來。那什麽時候？善良？壹切正常。至於能不能賺錢，就看當地觀眾了。有的地方喜歡吃，有的地方差不多。另外，要想賺錢，還得懂萌。只有清楚的了解它的價值，妳才能賣的好。
豆芽的營養成分
市面上常見的豆芽，壹般是黃豆芽浸泡過的豆芽。因為是純天然的豆類食品，營養價值很高。除了含有豐富的糖、礦物質、蛋白質和脂類外，還含有豐富的維生素。想想豆奶粉。據悉，經常食用豆芽具有良好的養生作用，豆芽的營養價值會比浸泡後的種子狀態提高數倍，如胡蘿蔔素、維生素B12、維生素C等。，比原始狀態下的種子多得多。而且豆芽口感很好，吃起來很脆。
豆芽浸泡工藝
第壹種方法比較簡單，就是很容易找到大壹點的，可以是盆，也可以是缸。然後在容器裏放入水，然後把豆子全部倒入水中，看後面有沒有浮上來。豆子之所以會浮在水裏，是因為沒有熟，碎了。切記這樣的豆子壹定要挑出來，豆芽的質量可能會受到影響。
篩選完豆子後，把鍋或罐子裏的水全部放出來，因為發芽的蔬菜是不能泡在水裏的，它的原理和放在土裏差不多，只要種子保持濕潤，全部放在水裏都容易腐爛。所以在浸泡發芽蔬菜的過程中，可以提前準備壹個噴壺，然後定時噴水，保證豆子濕潤。豆子上還有壹層濕布，相當於？種子？在土壤中發芽。濕布越重，新芽長得越壯。
第二種方法適合批量生產。找壹個透明的塑料盒，然後在盒底鋪上幹凈的細沙，大致意思是相當於土。然後，將挑選好的已經發芽的芽數倒入容器中，再鋪壹層沙子，不要太厚，大約1CM。然後等著它？破土動工？出來吧，記得勤澆水。這種做法和在地裏種樹苗是壹樣的。新芽長出來的時候，用清水把沙子洗幹凈就行了。但這種做法容易在芽菜上積沙，如果不清洗，容易導致口感不佳。
溫馨提示:芽菜的發展前景還是挺好的，尤其是目前人們開始註重健康，所以更加重視豆類。但是芽菜的時候，水壹定要幹凈，不然對身體不好。