兒童營養晚餐食譜大全及做法竅門
兒童晚餐食譜有哪些?兒童處於生長發育時期，飲食特別要註意營養全面，但是有很多寶寶不愛吃飯，這就需要媽媽變換花樣了。下面，我們就來看看兒童晚餐食譜大全及做法。
壹、芙蓉卷
原料：雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、青筍、面粉。
制作方法：
1、雞蛋與面粉揉勻搟皮；
2、火腿腸、胡蘿蔔、青筍切成碎末，加調料拌和成餡；
3、將餡料均勻鋪在雞蛋面皮上做成卷入蒸鍋蒸熟，切成2~3公分寬的小段，裝盤即成。
特點：
顏色鮮艷、層次分明、營養豐富、口感細膩，很受兒童喜愛。
營養價值：
雞蛋營養豐富，蛋清為高蛋白，蛋黃易消化，富含維生素A、D、B2，鐵質含量較高;胡蘿蔔含維生素A及胡蘿A，有助於兒童骨骼增長，對幼兒的視力及皮膚均有保健作用，並可提高免疫力。
二、竹蓀百合四寶湯
原料：竹蓀、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、蓮藕、小白菜。
調料：姜片、食鹽、香油。
制作方法：
1、將所有材料洗凈，蓮藕去皮切片，玉米棒切段；
2、鍋置火上，加入半鍋清水，煮沸後放入排骨，汆燙後洗去浮沫，撈出備用；
3、砂鍋置火上，加入清水，煮沸後放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片，持續滾沸2分鐘後文火燉煮30分鐘，再加入竹蓀、木瓜繼續燉煮10分鐘，最後加入小白菜煮沸，調入食鹽、香油即成。
特點：
軟爛可口不油膩，湯汁鮮美，動植物蛋白、維生素搭配合理巧妙。
營養價值：
竹蓀為高蛋白低脂肪的保健食品，富含氨基酸，其有效成分可補充人體必需的營養特質，並有降血脂、血壓及保護肝臟的功效;百合止咳祛痰、健胃除濕，為秋季食用之佳品;木瓜含豐富氨基酸、鈣、鐵、維生素A及視黃醇，具有清心明目、健脾消食的功效，並能提高免疫力;蓮藕富含植物蛋白、維生素及鐵、鈣等微量元素，可增強免疫力，藕中的鞣質能增食欲促