美的電飯煲菜譜：簡單滿足妳的胃
美的電飯煲菜譜做法壹：整個番茄飯
番茄1個、大米350g、臘腸100g、黃瓜50g、玉米30g、鹽、生抽、黑胡椒顆粒適量
步驟
1.大米洗凈，用水浸泡壹小時左右。
2.把泡好的米，放入壓力鍋內膽中，臘腸切片也放入。
3.黃瓜切成丁，和玉米粒壹起放入。
4.倒入適量鹽、生抽調味。
5.然後加少量的水，把洗凈的整個番茄放在中間。
6.蓋好鍋蓋，選擇?米飯?程序即可。
7.程序結束後，把米飯拌勻，同時把番茄勻。
8.吃時表面可撒少量黑胡椒顆粒。
美的電飯煲菜譜做法二：煎餃子
1.電飯鍋空鍋預熱至跳閘後倒入少許油，碼入餃子，確保每個餃子底都均勻沾有油，按下加熱鍵，蓋好蓋子
2.取澱粉與水以1:10調勻， 待小鍋跳閘後將水澱粉倒入鍋中，浸至餃子1/5處(用的是速凍餃子，如果現包的水量要減少，當然，實驗還得靠自)
3.水蒸幹即可。當然也可以趁熱撒上小蔥芝麻，會更香
美的電飯煲菜譜做法三：電飯鍋做蛋糕
沒有烤箱，但是又想折騰著做蛋糕!所以就找了這個電飯鍋做蛋糕的方子，不費勁，很容易就做好了，而且口感和味道都非常不錯，不比烤箱做的差!
主料：低筋面粉 300g、雞蛋 4個、牛奶 1包、白糖 3大勺;
步驟：
1.將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中; 在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖，我加了3湯匙，把白糖和蛋黃攪拌均勻。
2.添入壹包牛奶，再次攪拌均勻。
3.慢慢往蛋黃液裏加面粉，壹次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好辦了 .直到混合成比較稠的混合液即可。
4.蛋白中加入壹點白糖用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。5.將壹半打發的蛋白放入蛋黃液中，用左右翻拌的方式混合均勻，註意不要攪拌，免得蛋白消泡導致蛋糕發不起來。
6.將混合均勻的液體再倒入另壹半打發的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均勻。
7.將電飯鍋內鍋抹上壹點油，做好的混合物倒入電飯鍋中，把內鍋稍微用力震兩下，震碎液體內部可能存在的氣泡，然後按煮飯鍵即可。鍵位跳至保溫後，燜20分鐘，再按煮飯鍵，鍵位再次跳起後，燜10分鐘，蛋糕就好了。
美的電飯煲菜譜做法四：蜜汁雞腿
雞腿350g、洋蔥20g、油、鹽、叉燒醬30ml、醬油、白砂糖、蒜瓣15g、姜適量
步驟
1.雞腿洗幹凈後，用牙簽插無數下。
2.放入煮開水中的鍋中焯10分鐘，逼出血水後，取出，用清水沖浮沫。
3.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。
4.洋蔥洗幹凈，切小塊。
5.雞腿吸幹水分，放進大碗中，加入處理好的蒜瓣、姜、洋蔥。
6.加入砂糖、醬油和叉燒醬。
7.加入食用油，拌勻，放進冰箱裏腌制壹個晚上。
8.放進電飯煲中，加入適量清水，用筷子輕輕攪拌壹下。
9.蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵，煮至收汁，只途要用筷子翻動壹下，以便更加入味和色澤更均勻。
10.腌制的材料已有鹽分，味重的親要試味後再適合加點鹽。
美的電飯煲菜譜做法五：新奧爾良烤翅
肯德基大家都吃過不少吧，烤翅也吃不少。從沒想過自己做，原來這麽簡單，新奧爾良烤肉料萬歲，有這個料妳也是廚神啊，因為非常簡單，是地球人都能做。自己在家做衛生實惠啊。我這次用電飯鍋做的，因為我家沒烤箱啊。電飯鍋壹樣美味哦。
主料：雞翅400g、烤肉料30g、油適量、水30g;
步驟：
1.雞翅洗凈，瀝幹水分。
2.倒出30克烤肉料。
3.加入30克水拌勻。
4.把雞翅用烤肉料腌漬3小時以上。半小時翻拌壹下，讓雞翅更入味。
5.把電飯鍋加熱，鍋裏抹壹層薄薄的油。將腌好的雞翅放在鍋中煎，跳閘後保溫5分鐘。
6..把雞翅翻過來煎，跳閘後保溫5分鐘。
7.可以用牙簽插壹下，輕松插得入就熟了。
小貼士
1.烤肉料，水，肉的比例是7:7:100。也可以少放點水。
2.腌制剩下的烤肉料可以倒入鍋裏壹起煎，這樣味更濃。
美的電飯煲菜譜做法六：豆結鹵蛋紅燒肉
壹直以來，我做紅燒肉的方法就那壹種，先煎肉再煮肉，無需炒糖色照樣很好吃，可很多童鞋說太費事了，無論用砂鍋還是鐵鍋都覺得好麻煩，尤其是靠肥油那壹步，煙熏火燎真的不行，如果這樣的話，試試今天的這個，電飯鍋版。
主料：五花肉800g、幹豆結70g、雞蛋4個、八角2個、鹽1/2小勺、料酒1大勺、白酒1小勺;
步驟：
1.準備材料;
2.五花肉切塊，放清水中浸泡15分鐘，水中加入1大勺料酒，然後清洗幹凈備用;
3.豆結放入水中泡軟、然後清洗幹凈;
4.蔥姜切片;
5.有熟雞蛋的可以直接用，沒有的建議直接煮幾個(加了雞蛋真超好吃，強烈推薦,不怕樣子難看的可以在雞蛋上劃幾刀會更入味);
6.無油無水的電飯鍋，五花肉肥肉面向下碼在鍋底;
7.將瘦肉摞在上面，直到所有肉都放進鍋裏;
8.蓋上鍋蓋接通電源，按下煮飯鍵;
9.10分鐘後，打開鍋子，發現肥肉部分發黃;
10.鍋裏會有很多油，將這個油倒出來;
11.加入老抽2小勺、生抽1小勺、蠔油1小勺、醋1小勺、冰糖1塊;
12.倒入白酒1小勺;
13.加入蔥姜八角;
14.放入泡好的豆結和剝皮的雞蛋;
15.加入熱水沒過肉;
16.蓋上蓋子接著煮;
17.等到鍋裏的湯汁收緊，電飯鍋自動跳到保溫鍵即可關火(整個過程大約45分鐘左右，中途可以打開蓋子，將底下的肉翻上來，加入半小勺鹽調味即可)
小貼士
1、肉壹定要事先浸泡清洗，這樣可以將臟東西和血水清理幹凈，做出的肉口感好，而且經過這步之後，肉無需用熱水焯燙
2、豆結要事先用水泡軟，然後清洗，這樣可以去除豆結的豆腥味，不要直接扔進鍋裏和肉壹起煮
3、將肥肉面向下碼在鍋裏，通電10分鐘，可以將肉中的肥油靠出來，紅燒肉吃著肥而不膩，這個過程真的很輕松，壹點油煙也沒有
4、做紅燒肉用的水都要是熱水，熱脹冷縮的原理，這樣做的肉口感好，不硬不柴
5、燉煮紅燒肉的過程大約45分鐘左右，中途可以打開蓋子，將底下的肉翻上來，這樣確保每塊肉和豆結入味均勻
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