帶皮牛肉幹鍋要怎麽做？
幹鍋帶皮牛肉
用料 ?
牛肉 克
蒜 瓣
姜 片
花椒 粒
生抽 勺
料酒 勺
青紅椒
芹菜 適量
八角桂皮香葉 適量
幹鍋帶皮牛肉的做法 ?
帶皮牛肉切絲，用料酒、澱粉、適量鹽和醬油拌勻腌制半小時以上……青紅椒、蔥蒜、芹菜切好備用，將八角桂皮花椒香葉草果準備好
熱鍋放入菜油豬油……
放入牛油，炒至出油
放入大料、姜絲炒出香味，然後放入牛肉至炒熟
炒熟後放入胡椒粉、花椒粉，蒜片，然後放入蠔油，繼續翻炒
放入青紅椒、芹菜、鹽，繼續翻炒至炒熟……
撒上香菜，蔥段，芝麻，出鍋
幹鍋帶皮牛肉
用料 ?
牛肉 克
蒜 瓣
姜 片
花椒 粒
生抽 勺
料酒 勺
青紅椒
芹菜 適量
八角桂皮香葉 適量
幹鍋帶皮牛肉的做法 ?
帶皮牛肉切絲，用料酒、澱粉、適量鹽和醬油拌勻腌制半小時以上……青紅椒、蔥蒜、芹菜切好備用，將八角桂皮花椒香葉草果準備好
熱鍋放入菜油豬油……
放入牛油，炒至出油
放入大料、姜絲炒出香味，然後放入牛肉至炒熟
炒熟後放入胡椒粉、花椒粉，蒜片，然後放入蠔油，繼續翻炒
放入青紅椒、芹菜、鹽，繼續翻炒至炒熟……
撒上香菜，蔥段，芝麻，出鍋