冬瓜幹絲要用冷水泡還是煮開再煮？

烹飪前將冬瓜絲浸泡在冷水中。

步驟:將小米洗凈備用，將南瓜幹切片沖洗幹凈，用冷水浸泡5分鐘後取出，用手輕輕擠出水分，沸水鍋中加入適量水，將洗凈的小米倒入沸水鍋中，將南瓜幹切片放入鍋中壹起煮30分鐘左右，至粥湯粘稠，南瓜幹切片放入碗中即可食用。

北瓜遊戲攻略

北瓜是葫蘆科壹年生藤本草本植物。其形狀像南瓜但比南瓜小，也叫桃南瓜。它的皮是紅色和黃色的，也被稱為金瓜。另外，有些地方的人認為西葫蘆只是北瓜。其實北瓜是西葫蘆的壹個品種，也可以用來觀賞。

目前蔬菜品種中，北方瓜類多作為果蔬食用。可以生吃，也可以做涼菜炒。其味道甘甜，無毒，有潤肺定喘的功效，因此近年來逐漸獲得部分消費者的青睞。但是北瓜種植產量不高，所以大部分家庭都是自己種菜。