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冬天很冷。鹹蛋怎麽腌制讓油流動?

材料:鴨蛋20個。

輔料:鹽、料酒。

練習步驟:

1.將生鴨蛋用清水洗凈備用。

2.準備鹽。

3.喝葡萄酒。

4.將鹽和酒倒入壹個小碟子裏。

5.首先,用酒蓋住鴨蛋。

6.把沾了酒的鴨蛋放入鹽中,裹上壹層鹽。

7、裹鹽。

8.然後將準備好的鴨蛋腌制壹個月到壹個半月。熟了就可以吃了。