美味的幹鍋豬肚怎麽做好吃又簡單，做法圖
主料
濕面筋 ：200
豬肚?：500
芹菜?：250
紅椒 ：兩根
輔料
麻辣粉 ：2勺
鹽 ：適量
白酒 ：適量
大蒜?：4顆
姜?：壹小塊
辣椒醬?：3勺
大蔥?：壹根
洋蔥?：半個
雞精 ：半勺
油 ：適量
具體步驟
第壹步
1.食材，豬肚，大蔥，芹菜，紅椒，濕面筋，大蒜，姜
第二步
2.鍋中放入清水，然後放入豬肚，在放入適量白酒壹起煮
第三步
3.芹菜洗幹凈，切斜斷備用
第四步
4.紅椒切滾刀塊
第五步
5.洋蔥切片備用
第六步
6.大蒜切片，姜切細條
第七步
7.大蔥切斜斷備用
第八步
8.濕面筋用手撕條備用
第九步
9.豬肚煮熟用清水洗凈，控幹水分
第十步
10.鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜炒香
第十壹步
11.放入豬肚翻炒
第十二步
12.在放入大蔥翻炒
第十三步
13.在放入適量白酒翻炒
第十四步
14.在放入辣椒醬翻炒
第十五步
15.在放入芹菜，洋蔥翻炒
第十六步
16.在放入撕好的濕面筋翻炒
第十七步
17.在放入適量鹽翻炒
第十八步
18.在放入紅椒翻炒
第十九步
19.在放入麻辣粉翻炒
第二十步
20.最後放入雞精翻炒出鍋即可
烹飪技巧
因為買的是半成品，自己買回來又煮了，煮的時候又加入了白酒來去掉味道