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紅酒之鄉法國的八大酒莊有哪些?

壹、拉菲酒莊(拉菲村)

說到波爾多紅酒,相信老佛爺是大眾最熟悉的地方。早在1855世博會的時候,拉菲就已經是排名第壹的酒莊。拉菲紅酒的特點是平衡柔順,入口有濃郁的橡木味,非常獨特。除了招牌紅酒拉菲,酒莊還在智利建立了洛斯瓦斯科(Los Vasco)子品牌,大量生產低價紅酒,積極拓展大眾市場。

二、拉圖酒莊(拉圖莊)

在法語中,Latour的意思是“塔”,如果在六七十年後再叫的話,Latuor就相當於“塔牌”(以酒莊內歷史悠久的塔命名)。不要拿這個老掉牙的名字開玩笑。在很多波爾多小酒客眼裏,是酒皇中的酒皇!由於拉杜爾的風格是雷厲風行,不折不扣,壹些曾經喜歡烈酒的飲酒者因為健康原因不得不喝紅酒,所以拉杜爾成為了他們的首選。拉圖酒莊也因為眾多的贊助人而成為最貴的壹級酒莊之壹。

上布裏昂城堡(奧比昂村)

早在1855,奧比昂別墅就已經小有名氣。如果在壹級酒莊的名單中缺失了它,它的權威性就會受到質疑。奧比昂莊園現在歸美國人所有。莊園出產的紅酒還帶有屬於格雷夫斯區的土壤和礦石的特殊香氣,口感濃郁,回味無窮。奧比昂村生產的Haut-BrionBlanc酒除了以紅酒聞名,也是小波爾多公認的頂級白酒石酸之壹。

四、瑪歌酒莊(馬高莊)

瑪歌是波爾多葡萄酒的產區之壹,但也是酒莊的名字。能夠用產區作為酒莊名稱,酒石酸自然有自己的優勢,歷史也非常悠久。瑪歌酒莊是法國國宴指定用酒。中國國家主席胡錦濤訪問波爾多時,參觀的酒莊是瑪歌酒莊。當時,酒莊為胡錦濤品嘗的葡萄酒是1982的瑪歌酒莊。成熟的瑪歌酒莊口感柔和,香氣復雜。如果遇到好年景,它會有紫羅蘭的香味。如果說拉圖是默多克筆下的“酒王”,那麽瑪歌酒莊應該是“醉了”。

動詞 (verb的縮寫)木桐羅斯柴爾德城堡(慕童村)

木桐,又名武當,是木桐的法語音譯。其本義指“羊”,酒廠原是“羊場”(根據酒廠的位置,原是牧羊人放羊的山坡)。1973年,法國破例將木桐莊升級為壹級酒莊。到目前為止,也是唯壹獲此殊榮的酒莊。慕童村的主人很有商業頭腦。不僅普通餐酒木桐·卡代的年產量達到數百萬瓶,酒莊每年還會邀請壹位世界知名的藝術家為木桐·羅斯柴爾德設計標簽。因為酒的標簽本身就挺有藝術感的,就算當年的酒不好,光是酒瓶就是珍貴的藏品。據悉,從1945收集全套Mouoton酒到現在需要50多萬人民幣。木桐紅酒的特點是開瓶後,酒的品質和香氣變化多端,通常帶有咖啡和巧克力的香味。

6.白葡萄酒莊(白馬莊)

1947的Cheval Blanc是很多專業餐廳眼中波爾多100年來最好的葡萄酒!Cheval Blanc在1996的聖愛美濃排名表中被列為“超壹級酒”。Cheval Blanc標簽是白底金色,非常優雅,非常符合葡萄酒的品質。Cheval Blanc年輕的時候會有點青澀的味道,但成熟後會散發出獨特的花香,酒質平衡優雅。

七、奧松酒莊(奧松莊)

在1996的聖愛美濃酒莊排名中,只有奧松莊與白馬莊處於同壹級別。敖松莊也是八大酒莊中知名度最低的酒莊。90年代中後期,酒莊的新主人對酒莊進行了很大的革新,嚴格要求葡萄酒的品質。不符合規格的葡萄全部用來釀造二級拉貝葡萄酒,或者賣給其他釀酒商釀造低檔餐酒。所以近年來名酒奧松的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特點是耐儲存,陳方要喝很長時間。酒質豐富,有咖啡和木桶的香氣,很大氣。

八、柏圖斯(Petrus Zhuang)

Chateau通常以Chateau開頭,意為“古堡”——因為大多數法國酒莊都有漂亮的大房子或古堡。波爾多八大酒莊中,只有貝爾圖斯不加冕酒莊,而且酒莊沒有漂亮的大房子或者城堡,只有小房子,柏圖斯紅酒的產量少得可憐,所以它的價格也是八大酒莊中最貴的。