野山椒炒飯怎麽做
材料:野山椒 3-4個、小白菜 3個 雞蛋 壹個 、鹽 適量 、胡椒粉 適量 、生抽 適量 、雞精 適量 小康牛肉醬 適量 、蔥 2根
做法
1. 野山椒剁碎,青菜洗凈,雞蛋打成蛋液,蔥切成蔥花兒。
2. 熱鍋涼油,先下入蛋液,等到八分熟了在加入隔夜飯。
3. 中火,將飯和蛋壹起炒散,再加入青菜翻炒壹會兒,再加入切碎的野山椒。
4. 加入大概半鍋鏟的生抽,壹小勺胡椒粉,繼續翻炒直到醬油被吸收了,再放小康牛肉醬。
5. 最後撒蔥花,壹小勺鹽,把蔥花炒出香味就可以出鍋了。