東北鯡魚是什麽魚(東北鯡魚是什麽魚)
1、?東北話裏鯡魚是什麽魚？
2.東北人提到的鯡魚是什麽魚？
3.山東方言裏鯡魚叫什麽魚？
4、鯡魚之名無處不在。
1.東北方言鯡魚:鯡魚，應該寫成“鯖魚”，是壹種深海魚。
2.鯡魚也叫黑鯧魚和蝸牛綠。
3.硬骨魚，鯉科。
4.車身為亞圓柱形，長度超過1m。
5.藍黑色，鰭灰黑色。
6.頭寬平，口在末端位置，不需要，咽齒是臼齒。
7.棲息於中下層，主食為螺、蚌、蝦和水生昆蟲。
8.黑鯡魚又大又粗，肥美可口，刺大但少。含有糖、多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質，是淡水魚中的上品。
9.青魚還含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA有擴張血管、防止凝血的作用。
10.DHA在腦細胞中起著極其重要的作用，尤其是在腦神經傳導和突觸的生長發育中。