蝦仁豆腐的做法，蝦仁豆腐怎麽做好吃，蝦仁豆腐的家常
食材
主料
日本豆腐
1根
蝦仁
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
澱粉
適量
耗油醬
適量
蔥花
適量
青豆
適量
步驟
1.日本豆腐切片
2.蝦仁洗凈背部切開去除蝦線
3.把日本豆腐碼放在盤子裏
4.蝦仁擺在豆腐上，表面撒上少許鹽
5.蝦仁豆腐放入蒸鍋蒸5分鐘
6.蒸好後，倒出湯汁
7.蝦仁上面放熟青豆
8.炒鍋放油，蔥花熗鍋，倒入適量耗油醬炒勻，倒入豆腐裏蒸出的湯汁
9.勾入水澱粉，放鹽
10.炒好的汁澆在蝦仁豆腐上
小貼士
豆腐和蝦仁不宜蒸的時間過長，影響口感