範仲淹和蘇州家常野菜豆湯有什麽故事？
宋朝時，範仲淹身居官位，因權奸被貶到延安當連長。
延安位於北宋和西夏的交界處。兩國連年征戰，邊打邊談，始終不得安寧。
在延安，黃沙終日滾滾，別說莊稼長勢不好，連打水都困難，更別說敵人的不斷騷擾。範仲淹在延安上任時，隨身帶了四個大包，別人以為是連長的四季服。其實範仲淹是個有心人，四個袋子裏裝的是菜、豆、筆、墨、紙、硯、書。
範仲淹壹到延安，就動員士兵開荒種田，把自己帶來的種子播在黃土裏，努力殺敵，把分散在山溝裏的農民聚集在壹起。今天的安塞、太平村就是當時建立的。
功夫不負有心人，範師傅壹馬當先。經過兩年的努力，不僅邊防得到鞏固，人民生活也逐漸改善，西夏再也不敢輕舉妄動。
這壹年，正是牛羊肥壯，小米發黃的時候。西夏國主致信範大人，提議去延安參觀新修的寶塔。信中特別寫明，自己帶幹糧，絕不擾民。非常歡迎範大人來西夏參觀。他正好借此機會與西夏重修舊好，回信歡迎。
西夏國主訪問延安時，全城張燈結彩，範大人親自出門迎接。
客人進城，連茶都沒喝壹口。範大人去城外大營回訪了。他看見在帳篷裏做飯。除了羊肉和牛肉，還有壹大塊綠色蔬菜。壹問才知道是西夏人最愛吃的野菜。
範師傅在和西夏國主聊天的時候，說起了他最喜歡的蠶豆，說蠶豆是江南種的，現在延安也能種。青蠶豆嫩滑可口，老蠶豆可炒可吃，可食可食。西夏國馬上要求看看蠶豆是什麽樣子的。
主看了看蠶豆，想吃，但事先有話說，不方便說。範老爺看穿了對方的心思，馬上讓手下人拿來壹桶蠶豆花瓣。他笑著說:“陛下喜歡野菜，本帥喜歡蠶豆。為了把妳我的愛好結合起來，何不把兩樣東西合在壹道菜裏，看看味道如何？”西夏國主喜出望外:孟凡國主不會罷休的，請妳試試！
範師傅讓手下用蠶豆瓣燒野菜，香味四溢。吃的時候西夏國贊不絕口:妙極了，堪稱天下第壹菜！範師傅說:這麽好的菜，是韓、範兩家結合得來的，所以味道鮮美！西夏皇帝高興地說:這是兩件好事的結合，漢家和睦相處才會有幸福的生活！
範師傅鎮守延安多年，邊境安寧。西夏臣服於大宋。後來，範仲淹因年事已高，回到蘇州安度晚年，帶回了野菜的蔬菜。如今，蠶豆和野菜廣泛種植在江蘇、浙江和上海的農村地區。人們壹吃芥菜豆湯，就會想到範仲淹。