麻辣燜雞肫有哪些做法?
佐料
壹盒腌制好的雞胗,或者壹袋幹豆做生雞胗。
壹個雞腿菇(不需要)
佐料
醬李錦記雞湯火鍋濃縮包
胡椒幹辣椒
鮮紅的辣椒(根據喜好定量)兩瓣大蒜
辣燜雞胗的牛逼步驟
1.鍋裏倒壹勺油,把蒜用油炒壹下,然後把雞胗倒進去炒兩下。
2.加水,就在雞胗之前,倒入胡椒粉、幹辣椒、豆腐幹和新鮮辣椒。李錦記雞湯食材,不要放太多,容易鹹,大火會沸騰。
3.燒開後加入壹勺醬油和雞腿菇片。這時候可以加入壹點任何喜歡的蔬菜。轉小火煮。
4.湯煮的越來越少,翻幾次。火裏還剩下壹點果汁。
5.拿出來放在盤子裏。
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