螃蟹蒸多久最好？
1.蒸鍋燒開水，將螃蟹蒸10分鐘。
2、蒸法:上海青切成兩半，放入沸水鍋中焯水40秒，撈出備用。
3.將螃蟹洗凈，切成兩半。
4、姜切片，蒜末，蔥花。
5.將姜片放入盤中，加入螃蟹。
6.炒鍋油溫五成熱時，放入蒜末翻炒，放入蠔油、糖、醋，加少許水攪拌均勻，將炒好的汁淋在蟹上。
2、蒸法:上海青切成兩半，放入沸水鍋中焯水40秒，撈出備用。
3.將螃蟹洗凈，切成兩半。
4、姜切片，蒜末，蔥花。
5.將姜片放入盤中，加入螃蟹。
6.炒鍋油溫五成熱時，放入蒜末翻炒，放入蠔油、糖、醋，加少許水攪拌均勻，將炒好的汁淋在蟹上。