黑木耳的保質期是多久？

鮮木耳可以保存3-4天左右。

鮮黑木耳是壹種常見的食品，含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。然而，由於它易受汙染和腐敗，正確的保存是非常重要的。新鮮的黑木耳在常溫下可以短時間保存，壹般只能保存3-4天左右。如果想延長保鮮時間，最好放入冰箱冷藏。鮮黑木耳在冷庫中可保存約65438±0周。此外，新鮮的黑木耳可以切碎後放入冷凍機中冷凍，至少可以延長其儲存時間1個月。需要註意的是，新鮮的黑木耳要經常檢查，確保即使在冷藏或冷凍狀態下也不會變質或有異味。如果鮮木耳出現變質跡象，如變色、有異味或有明顯腐敗跡象，不要食用，以免食物中毒或腸胃不適。