如何吃好大蒜很簡單，做法也很容易分享。
大蒜250
佐料
醋適量
適量蜂蜜
第壹步
1.兩捆新蒜。剛開始賣兩元壹捆，後來5元賣三捆。現在是51捆，壹捆大概有20個新蒜。
第二步
2.把大蒜切好，放在壹邊。
第三步
3.不要浪費切好的綠桿。總有壹群老太太聚集在賣蒜的車旁，采摘蒜梗裏的嫩芯。據說炒著吃很好吃。
第四步
4.將大蒜切去根部，去皮洗凈，放入水中浸泡壹夜，去除大蒜的辣味。這期間可以換幾次水。
第五步
5.準備醋和鹽。我的蜜餞蒜用蜂蜜和醋腌制，用醋和白糖腌制，加醬油，看個人口味。
第六步
6.拿壹個幹凈的罐子把蒜瀝幹放入罐子裏。倒入醋、鹽和蜂蜜。沒有大蒜就夠了。
第七步
7.蓋上壇口，腌制24小時後食用。
烹飪訣竅
24小時大蒜還是辣的。最好是多腌幾天，直到半透明，但往往蒜壹腌，我們吃蒜的熱情就開始過頭了。