美齡粥家常做法，正宗美齡粥怎麽做

食材：大豆80克，山藥150克，糯米40克，粳米10克。輔料：桂圓肉適量，紅棗片適量。

1、大豆洗凈，清水浸泡2小時以上。

2、將泡好的大豆放入豆漿機中，加水到刻度線之間。

3、豆漿機通電，如果在機器上直接操作，選擇“幹濕豆”鍵，進行啟動即可，制作25分鐘時間。

4、豆漿機制作完成。取700毫升豆漿，放涼待用。

5、山藥去皮，蒸熟。放入大碗，用叉子碾壓成泥。

6、豆漿和桂圓肉、紅棗片壹起入鍋，大火燒開後加瀝幹水份的粳米糯米。轉小火熬煮，15分鐘後加入山藥泥繼續煮。期間不時攪拌以免粘底。

7、再煮約30分鐘即可出鍋。點綴少量玫瑰花瓣。喜糖的可以在出鍋前加入適量冰糖。