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鯉魚魚頭湯怎麽做才好吃?

食品

佐料

鯉魚

250克

佐料

適量的

適量的

青蔥

適量的

精力

適量的

腌制卷心菜或芥菜

適量的

步驟

1.鯉魚洗凈,去腮、肚、鱗。

2.準備好的冬季菜肴

3.將洋蔥切成段以備後用

4.鍋燒熱,放油,放姜,放鯉魚,兩面煎至變色。

加入冬季蔬菜

6.加入水,燒開,慢煮。

7.大約半個小時後,湯變成這個顏色。

8.加鹽,雞精,蔥花,就可以出鍋了。

技巧

燉的時間越長,湯越濃,味道越好。