蛤蜊湯怎麽做？
原材料:
白蘿蔔150g
蛤蜊200克
50g蘿蔔纓
湯1杯
配件:
藥材
決明子50克
3克杏仁
調味品
鹽1/3茶匙
練習:
1.白蘿蔔去皮，洗凈，切片；將蛤蜊放入鹽水中，吐出沙子；蘿蔔纓洗凈；將藥材裝入濾紙袋中。
2.將白蘿蔔和蛤蜊放入鍋中，加入高湯、濾紙袋和水蓋住材料。
3.燉10分鐘，加鹽和蘿蔔纓拌勻即可食用。
小貼士:
1.蘿蔔纓不用煮，通便效果更好。
2.決明子要用濾紙包好，這樣湯才不會渾濁。
特點:
蘿蔔蛤蜊湯有通便清腸的功效。如果便秘嚴重，可以增加蘿蔔纓、決明子的用量(100g即可)。