蒜蓉醬排骨飯怎麽做？
豆豉排骨飯的做法
1.將排骨用水浸泡，三次代血，瀝幹水分，加入蛋清、醬油、酒、澱粉、蒜，腌制半小時。香菇泡好後切塊，甜椒、蒜瓣、大蔥分別切絲。
2.鍋中加入油，爆香蒜頭和大蔥，放入腌制好的排骨炒5分鐘，然後加入蘑菇和胡蘿蔔。
3.加水500毫升燒開，放入小砂鍋，倒入豆豉，小火燉壹小時。
4.然後撒上小蔥，小火燉20分鐘收汁。和米飯壹起享用。
1.將排骨用水浸泡，三次代血，瀝幹水分，加入蛋清、醬油、酒、澱粉、蒜，腌制半小時。香菇泡好後切塊，甜椒、蒜瓣、大蔥分別切絲。
2.鍋中加入油，爆香蒜頭和大蔥，放入腌制好的排骨炒5分鐘，然後加入蘑菇和胡蘿蔔。
3.加水500毫升燒開，放入小砂鍋，倒入豆豉，小火燉壹小時。
4.然後撒上小蔥，小火燉20分鐘收汁。和米飯壹起享用。