牛歡喜是牛的什麽器官

牛歡喜就是母牛的生殖器官。

牛歡喜就是母牛的生殖器官，這個生殖器官是可以搭配其他的菜，炒成壹道菜，牛歡喜做出來最出名的菜就叫做爆醬牛肉。

牛歡喜這個詞還是挺好的，還有那麽壹點文雅的感覺在裏面。牛歡喜這個名字是有出處的，是出自香港電影《低俗喜劇》，裏面有壹句臺詞是:我殺了多少頭牛才能給妳炒壹道牛歡喜啊！令人印象深刻。

牛歡喜的吃法

牛歡喜的吃法比較多，也可以切成片兒涮火鍋，也就可以酸菜壹起爆炒，配合青椒和辣椒等，就是為了去除牛歡喜的腥味，同時也可以像酸菜炒大腸壹樣類似的做法，也可以將牛歡喜和泡菜壹起進行紅燒，這種做法也是非常經典的，不僅可以去除牛歡喜的腥味兒，而且在吃起來口感十分爽脆，因此搭配重口味的醬汁，爆炒之後會更好吃。