鯖魚可以做水煮魚嗎？

鯖魚刺少肉多，身體更肥。和“雪菜”壹起燒，好吃又不壹般。可以做“熏魚”，也可以腌制。吃法很多，有新鮮的，也有腌制的。新鮮的食物可以是清蒸、油炸、魚片等。如果用魚來熬粥或者熬湯，會很香很甜很滑很好吃，尤其是鮁魚丸湯，真的是壹種獨特的海鮮，丸香，湯鮮，味道鮮美，也是壹種四季皆宜的人間美食，國內外都有，深受食客的好評。鯖魚不宜隔夜食用，以免中毒。所以水煮魚理論上還是可以做的。

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