冬蟲夏草有什麽作用？冬蟲夏草的最佳吃法和做法。
冬蟲夏草具有壯陽補腎、增強體力和精力的作用，對恢復神誌清醒、改善大腦記憶有很好的效果。
3改善心腦血管疾病的“良藥”，因為冬蟲夏草可以降低血壓和顱內壓，同時可以緩解腦血栓、冠心病、手腳麻木等癥狀。
4.服用冬蟲夏草可以滋潤肌肉，保護皮膚，有很好的美容效果，特別是對快速消除“蝴蝶”斑；冬蟲夏草能調節人體內分泌系統，具有抗衰老作用；冬蟲夏草能抗缺氧、抗疲勞、提高運動能力。
5冬蟲夏草可用於治療慢性咳喘、咳嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸軟等癥；還可用於治療頭暈耳鳴、失眠多夢；冬蟲夏草花中的蟲草素對人鼻咽癌(KD)細胞有很強的抑制作用。
6.冬蟲夏草能全面調節人體環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能，提高人體抗病能力有壹定的作用。
看冬蟲夏草花是不是好品，最簡單的方法就是看它頭部的子實體，這是它的有效成分最集中的地方。子實體的數量、完整和飽滿程度直接決定了蟲草花的價格。
2蟲草花拌雞絲材料:雞胸肉、蟲草花、青椒、鹽、白醋、香油、澱粉。
工作方法
1.雞胸肉切絲，用鹽和澱粉上漿。
2.將蟲草花用溫水浸泡軟化，洗凈；將青椒切絲
3.將冬蟲夏草和青椒切絲用開水浸泡，撈出用涼開水浸泡。
4.將雞絲在微沸的水中切片，撈出用冷水浸泡。
5.將雞絲、冬蟲夏草、青椒絲放在壹起，加鹽、白醋、香油拌勻。
3蟲草花豆骨湯食材:豬骨、蟲草花、豆、山藥、桂圓、姜片。
練習:
1.豬骨用清水洗凈去血漬，冬蟲夏草、花豆、山藥、桂圓洗凈，生姜切塊。
2.將所有材料壹起放入湯鍋中燉1.5小時。
3.飲用前加入適量的鹽。
4蟲草花老鴨湯材料:鴨肉(500G)、蟲草花(10G)、沙參(30G)、玉竹(30G)。
輔料:紅棗(適量)、枸杞(適量)、生姜(適量)
練習:
1.將鴨子清洗幹凈，直接用冷水焯出血水，洗凈備用；
2.準備湯；
3.將沙參、玉竹和枸杞用清水浸泡，洗凈瀝幹備用；
4、紅棗洗凈去核；
5.冬蟲夏草水用清水洗凈，然後加入沸水煮5分鐘。
6.將煮熟的鴨子和姜片放入燉肉中；
7.加入3、4、5中備用的湯料，包括冬蟲夏草浸泡過的水，壹起倒入。
8.然後向燉鍋中加入開水至七八分滿左右，按照電子燉鍋的指示向燉鍋外圍加入開水至最高水位；
9.在燜煮模式下燜煮3小時左右，加入適量的鹽調味後再食用！