用電飯煲蒸排骨要多久？

排骨，鹽，醬油，油，蒜，雞精，糖，生粉。

1.將排骨切成小塊，用鹽、醬油、油、蒜、雞精、糖和玉米粉調味。

2.放在電飯煲上的蒸鍋裏，和米飯壹起煮，排骨煮好。

在排骨的選擇上，要選擇肥瘦相間的排骨，不要全是瘦肉，否則肉裏面沒有油，蒸出來的排骨更柴。所有調料攪拌均勻後，最後壹步就是用少幹澱粉攪拌均勻，在排骨表面形成壹層薄薄的糊，這樣排骨內部的水分在蒸的時候就能很好的保持，所以會很嫩。

電飯煲蒸排骨的做法雖然簡單，但是為了好吃，豐富的材料必不可少。蒸排骨的時候，還可以在排骨下面加其他菜，比如土豆。在蒸排骨之前，妳可以在排骨上塗上醬，這樣會更美味，更香。