烤箱烤酥棗的家庭實踐
紅棗的營養價值很高,但是平時放在湯裏,小孩子不太喜歡。但是,如果做成甜品食品的話會好很多,所以今天我就和大家分享壹下這種酥棗的做法。很多人看著外面賣的酥棗價格很高,覺得很難,但是酥棗的做法真的太簡單了,妳想象不到。如果妳也喜歡吃紅棗,趕緊收藏起來,自己在家做這個脆棗,比買回來劃算,而且沒有添加劑,吃起來放心。
棗
壹、食材:紅棗適量。
二、酥棗的做法:
1.準備好所有的材料。幹紅棗表面比較幹燥,表面會有很多灰層。所以要先把紅棗泡在清水裏,然後在裏面舀壹勺面粉,攪拌均勻。因為面粉有很好的吸附灰層的作用,紅棗泡好後用手洗幹凈取出瀝幹備用。
2.為了吃的方便,泡好的紅棗用硬吸管去掉。因為棗泡軟了,用吸管插過去,去掉棗核很容易。準備壹個烤盤,把加工好的紅棗放在烤盤上。
3.將烤盤放入烤箱,60度上下加熱,烤約1小時。烘烤過程中,每隔壹段時間就要拿出烤盤翻壹翻,這樣可以讓紅棗受熱均勻,避免烤焦。而且因為每個烤箱的性能不壹樣,用的紅棗大小也不壹樣,具體的溫度調節和烘烤時間要根據妳的實際情況來調整。
4.時間到了,把烤好的紅棗拿出來,自然冷卻後再吃。妳壹定不要貪心。烤好的紅棗裏面很燙。如果妳貪吃,就拿著吃,會燙嘴,會起水泡。涼了的脆棗吃起來特別甜,咬壹口脆脆的。我們全家都特別喜歡它們。
小貼士:
今天和大家分享的這個酥棗的做法就結束了。是不是特別簡單?今天,這是壹個簡單版本的方法脆棗。其實脆棗有很多不同的做法。很多時候,家裏食材豐富的時候,我會放壹些核桃、蓮子、杏子之類的堅果在裏面,既增加了酥棗的營養,又讓它們吃起來不僅有紅棗的甜味,還有其他各種堅果的味道。家人也認為這樣吃對身體更好。為了省事,基本上我們都會壹次做很多,冷卻後放在密封的盒子或者保鮮袋裏。如果妳家裏有孩子,或者妳很喜歡吃零食,不妨試試在家做香酥棗。真的太簡單了,比出去買劃算多了!