炸帶魚段的簡單家常做法
帶魚段的簡單家常做法:
主料:帶魚段2斤。
輔料:十三香少許、鹽7克、生抽適量、料酒適量、面粉適量。
1、帶魚塊去內臟洗凈控水。
2、放入13香和鹽。
3、加入適量生抽。
4、適量料酒。
5、抓拌均勻。
6、蓋保鮮膜腌制半小時。
7、腌好的帶魚沾面粉,抖掉多余的面粉。
8、油溫六成熱下鍋炸。
9、定型後翻面。
10、炸至金黃色撈出。
14、完成。
帶魚段的簡單家常做法:
主料:帶魚段2斤。
輔料:十三香少許、鹽7克、生抽適量、料酒適量、面粉適量。
1、帶魚塊去內臟洗凈控水。
2、放入13香和鹽。
3、加入適量生抽。
4、適量料酒。
5、抓拌均勻。
6、蓋保鮮膜腌制半小時。
7、腌好的帶魚沾面粉,抖掉多余的面粉。
8、油溫六成熱下鍋炸。
9、定型後翻面。
10、炸至金黃色撈出。
14、完成。