爬蝦如何保存？活蝦能直接冷凍嗎？
放在保鮮盒裏面，然後直接凍上，千萬不要煮。
如何保存爬蝦的方法
壹、冰箱幹養法：
這種方法就最常見了，現在大多人家裏都有冰箱，什麽東西吃不完就放入冰箱裏，很方便的事情。我們拿出壹個膠盒來，在裏面放壹些濕紙巾，還是濕毛巾作為墊底，把蝦放入裏面後，再在上面鋪上壹層濕紙巾或濕毛巾，這麽做是為了利用冰箱內的冷氣，讓濕紙巾或濕毛巾保持壹定的濕度，來保持蝦的持久保鮮。不過大家要記住的是不能直接就把膠盒放到冰箱裏，這樣會凍死那些蝦的，起到了反作用。
二、水養法：
最簡單的方法當然是用蝦箱或蝦袋加個電泵就0K；但這種水養法並非最好的，因為買蝦到正式釣魚的這段時間內，蝦會在水中蕩來蕩去（有人說蝦會因此而暈頭，這個講法雖然沒什麽科學根據，但可以肯定的蝦蕩來蕩去會沒精神，所以有的高質素蝦箱內有壹層網讓蝦抓住），到釣場前生蝦已經消耗很多體力以至大大減低活動能力，而有保冷力的蝦箱又比普通蝦袋要好，因為低溫對蝦較有利。不過也不是誰家裏就有電泵的，所以用什麽辦法隨便妳選哦。
三、沙養法：
可能這種沙養法還很少人聽過吧，我可是第壹次聽到有這種方法。這也是老壹輩的釣友才會用到的。用準備壹個膠盒，大小隨妳定，自己喜歡就好了。加上壹些手揪及通風口，再鋪上壹層壹至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海灘上的海沙。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天，這種方法最接近蝦的自然生活環境了，所以很容易就讓蝦所適應。要是在冬天的時候，更可以養到四五天，甚至壹個星期都不是問題，不過所用的沙要整天清洗又要曬太陽，才能夠把蝦養得好，覺得這種辦法比較麻煩，現在都講究方便啦，所以現在了很少有人會用到這種辦法了。
我還是覺得用冰箱最直接了，只要妳保存的好，壹兩天不是問題的。我經常就是用這種辦法來保存蝦的，覺得很管用還方便。