五花肉和什麽配湯好？五花肉和湯配什麽好

1，五花肉和山藥、雞肉、胡蘿蔔、薏米、白果等食材壹起煮湯比較好。比如五花肉雞湯:將五花肉用面粉洗凈，加入花椒、桂皮、桂皮葉、八角放入鍋內冷水中，煮沸去腥。

2.整只雞去頭去尾，雞翅和雞腿切好塞進雞肚子裏。冷水煮沸後，在雞肚子裏撒上白胡椒粉，把雞塞進豬肚裏，用牙簽或棉線固定住嘴。