南瓜羹,低熱量高營養,好吃不發胖,做法超級簡單
草草啖鹽說蜜
? ——可鹹可甜胡說八道
我對南瓜的記憶就這麽壹行字:
南瓜,壹般人群均可食用,特別適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
由此引申出的意思就是:南瓜能減肥!南瓜的甜是可以肆意而為的!吃了南瓜能長壽!
這不就得了,我們來吃南瓜吧。
南瓜的做法千千萬,但不可忘了南瓜羹,壹碗南瓜羹當早餐,低熱量高營養,好吃不發胖,來算算今天這頓南瓜羹到底吃了多少千卡?
400g的蒸南瓜=84千卡 ,250g的純牛奶=135千卡,50g的土雞蛋=550千卡,合計:273千卡。
是不是夠低熱量?牛奶、雞蛋、蔬菜,營養夠了,還飽腹,壹早上精神滿滿,重要的是操作非常簡單。
來看看我是怎麽做的吧。
南瓜400g、牛奶250g。
如果妳買的南瓜夠熟夠甜的話,根本不用加什麽糖,但為了增加風味,少許煉乳是可以滴。
我今天的操作,適用於任何攪拌機,不必非得破壁機,沒有攪拌機也行,只要用壹把湯匙壓泥即可,但要是用破壁機更好,攪拌出來的湯羹非常細膩。
破壁機有各種制作濃湯、豆漿的指示鍵,但我今天統統不用——
1、南瓜清洗幹凈,去皮去瓤;
2、切成薄片;
3、上蒸鍋蒸15分鐘,蒸熟蒸爛為止;
4、蒸熟的南瓜放破壁機裏倒入牛奶;
可以的話,增加壹點煉乳更加美味;
5、啟動破壁機的奶昔鍵,50秒即可;
倒出裝碗,南瓜羹成了。
當然以上的步驟都不用,直接將南瓜切片後放入破壁機裏,倒入牛奶,開動米糊鍵,直接煮熟打成泥也行,但我覺得口感沒有蒸完再打的好,如果妳有興趣,兩種方式都試試唄。
可以在南瓜羹裏加入妳喜歡的各種堅果蜜餞,我最喜歡葡萄幹。
可以說400g的蒸南瓜和250g的牛奶打成的南瓜羹,我吃得很漲嗎?其實這分量夠兩個小姐姐享用了。
美味又飽腹,營養又豐富,南瓜羹讓我們看到減肥成功的希望。