素炒青筍的家常做法大全家常

萵筍 300克相克食物

黑木耳 20克（泡發後）相克食物

大蒜 2瓣相克食物

食用油 20克

鹽 4克

高湯 60克

水澱粉 20克

素炒青筍的做法

11.準備食材

22.黑木耳泡發洗凈控幹水分，大蒜切片

33.青筍切片

44.起鍋熱油至6成熱

55.轉小火倒入蒜片炒出香味

66.轉大火倒入青筍片翻炒

77.炒至筍片微微變色加入高湯

88.滾開後倒入黑木耳，鹽翻炒均勻

99.至青筍微微變軟倒入水澱粉翻炒均勻入盤即可

1010.成品

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