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西紅柿青椒雞蛋炒面怎麽做?

材料?

洋蔥、生姜和大蒜

番茄

青椒

(母雞的)蛋

青椒

圓形鮮面條

老抽

西紅柿青椒雞蛋炒面怎麽做?

蔥、姜、蒜切碎,西紅柿切小塊,青椒切絲,青椒切絲少許。

熱油炒雞蛋,註意不要太老。放入蔥、姜、蒜爆香,放入青椒、青椒翻炒。(青椒聞起來會壹流。)翻炒兩分鐘左右,倒入西紅柿繼續翻炒,加入適量醬油上色至西紅柿多汁,加鹽調味(比平時略鹹),關火!

壹會兒把面切成更短的段,方便炒面,煮面,熟面!冷水!

將冷面翻炒到之前炒好的菜裏,均勻的融入菜裏,出鍋!